abricot
Dans Aout 2021
Verrines de fruits de saison
Ingrédients pour 6 pers.
6 abricots
3 grosses nectarines
6 grosses fraises
8 framboises
250 g de Mascarpone
3 c a c de sucre
1 pot de cerises amarena et un peu de jus
Dans Janvier 2012
Galette des rois au abricot amandes
L'abricot et l'amande se marient très bien avec la pâte feuilletée
Préparation : 60 min
Cuisson : 25 min
Repos : 60 min
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
Pour la compotée d’abricots :
150g d’oreillons d’abricots au sirop égouttés
50g de sucre à confiture
1 cuillère à thé de grains de vanille
le jus d’un citron
Pour la crème frangipane :
75g de beurre doux
75g de sucre
1 œuf
75g de poudre d’amandes
15g de farine