aubergine
Dans octobre 2023
Lasagnes aux légumes
Vous pouvez facilement ajuster les légumes en fonction des saisons
Ingrédients
16 feuilles de lasagne sans gluten ou même fraîchement préparés
1 ½ cuillère à soupe huile d'olive
1 oignon blanc de taille moyenne, coupé en dés
5 gousses ail, émincé
1 grosse aubergine, coupées uniformément et coupées en cubes
¾ cuillère à café sel marin
½ cuillère à café poivre noir moulu
1 , 1/2 tasse de viande végétalienne
1 boîte de sauce tomate
2 tasses ricotta végétalienne
3 tasses mozzarella végétalienne râpée
basilic pour la garniture, facultatif
