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bœuf haché

Dans Juin 2014

Burger Bonzaï

Le 23/06/2014

Burger banzai20142006

Ingrédients pour 2 personnes
2 pains à hamburgers
2 steaks de bœuf haché 

1 grosse tomate, coupée en tranches
2 rondelles d'ananas
2 tranches de fromage cheddar
Laitue
Mayonnaise 
Sauce Teriyaki
Sel et poivre
Huile 

 
Dans Juin 2014

Américain Préparé

Le 21/06/2014

Filet americain21062014

L’Américain préparé spécialité belge (ou le Tartare de bœuf version Belge)

Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
600g de filet de bœuf haché 
1 échalote ou 1 oignon 
1 c à c de moutarde de Dijon
2 c à c de mayonnaise
4 jaunes d'œufs
persil haché 
1 c à s de câpres
quelques gouttes de Tabasco
1 c à s de sauce Worcestershire
½ c à c de ketchup
Cornichons
Poivre 
Sel

 

Dans Mars 2014

Spaghetti à la sauce bolognaise au vin rouge

Le 02/03/2014

Spaghetti a la sauce bolognaise au vin rouge02-03-2014

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de spaghetti
400 de bœuf haches
concentré de tomate
3 tomates
25 cl de sauce tomate 
40 cl de vin rouge
3 carottes 

De l’origan 
2 gros oignons
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon 
2 feuilles de laurier 
parmesan fraichement râpé

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