blettes
Dans Juin 2021
Storzapretti à la sauce tomate
Préparation :40 minutes
Cuisson :20 minutes
Ingredients pour : 4 personnes
200 g de brocciu
150 g de feuilles de blettes
1 œuf
50 g de tomme corse râpée
1 pincée de menthe
chapelure
farine
sel et poivre
Pour la sauce tomate
4 tomates fraiches ou 400 g de tomates concassées
1 gousse d’ail
½ oignon
quelques feuilles de persil
sel et poivre
huile d’olive