bouchot
Dans Novembre 2006
Moules de bouchot cuis au vin blanc sec
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1,2 kg de moules de bouchot
40 gr de beurre
40 gr d'échalotes
5 cl de vin blanc sec
1/4 botte de persil plat
Poivre du moulin
Quelques pluches de persil plat pour le décors