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Bûche glacée

Bûche glacée vanille /framboise

Le 26/12/2007

Bûche glacée vanille -framboise

Ingrédients pour le biscuit:
4 œufs
130 g de farine de blé
100 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
un sachet de sucre vanillé
une dizaine de framboise 
Ingrédients pour la garniture:
de la crème
un sorbet
10 cl de crème
Pour décorer: quelques framboises
Ustensiles : Papier cuisson

Bûche glacée au café et à la nougatine

Le 26/12/2005

Buche

 Préparation : 45 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes:
270 g de sucre en poudre
100 g de noisettes concassées
170 g de raisins secs
35 cl de crème liquide
3 jaunes d’œufs
10 g de beurre
1 c à s d’huile
4 c à s de grains de café en chocolat
3 c à s d’extrait de café liquide