Burritos
Burritos au poulet et aux haricots noirs
Preparation: 25 min
Cuisson :15 minutes
Ingredients pour 8 burritos
8 grandes tortillas de blé entier
Riz brun instantané
1 cuillère à table d' huile végétale
4 tomates
1 avocat
1 oignon haché
1 petite boîte de maïs en grains
2 gousses d'ail hachées finement
1/2 cuillère à thé cumin moulu
1/4 cuillère à thé de poivre noir du moulin
4 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes
1 piment chili (jalapeño) épépiné et haché finement
1 poivron rouge ou vert haché
1 boîte (540 ml)de haricots noirs
1 tasse de salsa
2 - 1/2 tasses de cheddar râpé
Burritos aux haricots sautés
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 6 personnes :
12 tortillas
6 échalotes
4 tomates
1 laitue
1 avocat
sauce chili
150 g de cheddar
crème aigre
Pour les haricots sautés:
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 oignon
1 gousse d'ail :
1 boîte de haricots rouges
1 c. à thé poudre de chili
poivre
