Cabillaud

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes

 Ingrédients pour 4 personnes
 4 filets de cabillaud ( 500 à 600 g environ) 
500 gr Haricots verts frais
1 Citron bio
1 piment rouge
3 Brins de thym
1 gousse d'ail
20cl de lait écrémé (0,1% de matière grasse)
1 c à c de Garam masala
1 boîte de pois chiches (600 g)
250 g Yaourts nature skyr 0% MG DANONE 
1 c à c  sel 
2 pincées poivre 

Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte brisée
400 g de cabillaud sans arêtes 
150 g de julienne de poireaux étuvée
20 g de carottes précuites
2 Oeufs entiers
15 cl Lait 1/2 écrémé 
Persil plat, ciboulette
Sel fin 
poivre noir du moulin

Ingrédients:

300 g Filet de cabillaud  
10 cl crème épaisse   
1 c à s de moutarde à l'ancienne   
1 échalote  
1,5 dl de vin blanc sec
thym 
250 g de haricots verts
persil
ail  
Sel, Poivre
1 noisette de beurre

Préparation : 30 min 
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes:
800 g de filets de cabillaud (de la morue salée)
25 piquillos
300 g de pommes de terre à chair fondante pelées, bouillies et écrasées
500 g de gros sel
1 L de lait écrémé
10 cl de crème liquide allégée
10 cl d'huile d'olive extra-vierge
3 gousses d'ail pelées et hachées
thym
1 feuille de laurier 
6 pincées de piment d'Espelette
Sel et poivre noir fraîchement moulu

Préparation: 10 min 
Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes 
2 filets de poisson au choix (merlu, cabillaud, dorade) coupé en bâtonnets 
Sel et poivre du moulin
1/4 tasse de chapelure 
1/3 tasse de farine 
Noix de muscade
2 gros œufs
1 noix de beurre
Citron 

Préparation : 15 min 
Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 2 personnes :
2 filets de cabillaud 
2 tomates 
3 poivrons (rouge, jaune, vert)
1 oignon 
vin blanc 
Huile d'olive 
Ciboulette 
Sel
Poivre 
Riz

Préparation 10 min
Cuisson 45 min

Ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de cabillaud
25 g de beurre
1/2 c à s de moutarde fine maille
1 jus de 1/2 citron
10 cl de crème liquide
Du persil frais ciselé