Cake

Préparation : 20 min 
 Cuisson: 40-45 min

Ingrédients
(1 moule à cake de 30cm)
2 œufs
175g de sucre
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
100 g de chocolat  noir à 75%, 
75 g de chocolat noir, concassé 
100 g de beurre
1.5 dl de lait
200 g de farine
75 g de poudre de noisettes
1 poignée de noisettes grillées concassées
2càs de rhum (facultatif)
1 c a c  de poudre à lever

Préparation : 15 mn
Cuisson 1h environ

Pour un petit moule à cake d’environ 20 cm:
Ingrédients:
Pour le cake: 200 g de sucre en poudre
Zestes de 2 citrons jaunes
3 œufs à température ambiante
190 g de farine
1/2 càc de levure chimique
95 g de crème liquide entière
65 g de beurre fondu refroidi
2 càs de jus de citron
 1 pincée de sel
Pour le sirop: 
75 g d’eau
30 g de sucre
2 càs de jus de citron 
Les zestes de deux petits citrons non traités 

Préparation 15 mn
Cuisson 40 mn

Ingrédients:
50g d’emmental Non râpé 
180 g de feta
150 g de farine sans gluten 
10 g de levure sans gluten 
12 cl de lait 
1 courgette 
3 œufs
10 cl d'huile d’olive 
quelques feuilles de menthe
Sel et poivre

Pour un moule à cake de 23 cm
350 g lait concentré sucré Régilait « spécial dessert »
4 petits œufs
50 g de beurre
120 g de farine sans gluten (Mix Patisserie Schär)
1 sachet de levure chimique (sans gluten Alsa )
1 c à s d'extrait de vanille 

Ingredients pour6/8 personnes:
150 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
90 g de beurre ramolli
2 oeufs
140 g de farine 
40 g de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
100 de noix de coco râpée
6 cuillères à soupe de crème de coco
6 cl de crème liquide entière
2 gousses de vanille de la Réunion

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 10 mn

Ingrédients pour 8 personnes :
330 g sucre semoule 
3 œufs 
2 jaunes d'œufs 
250 g farine 
1/2 c à c. de levure chimique 
1/2 c à c. de sel
20 g de Thé vert matcha 
175 g de crème fraîche 
100 g de beurre doux 
100 g de framboises

Ingrédients :
3 œufs
100 g de sucre 
125 g de yaourt au citron
225 g de farine
60 ml d'huile neutre
1sachet de levure chimique
20 g de cacao amer non sucré (Van Houten)
5 g de pépites de chocolat
Lemon curd maison:
Le zeste de 2 citrons 
200 ml de jus de citron
200 g de sucre
4 œufs
250 g de beurre à température ambiante

Ingrédients pour un cake :
500g de mûres
100g de beurre demi-sel
100g de sucre
120g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
2 œufs
2 c à s de purée d'amandes 

Ingrédients:
3 œufs
170g de sucre en poudre
160g de farine
1/3 de sachet de levure
170g de beurre 1/2 sel
1 gousse de vanille de mon Partenaire ☛ Cap d Ambre Vanille

Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min.

Ingredients  pour 6 personnes:
65 g de beurre
1 citron non traité
4 œufs
200 g de sucre
2 cl de lait
100 g de farine
100 g de Fécules 
1 sachet de levure chimique

Préparation : 15 mn

Ingrédients pour 8 personnes :
150 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
125 ml de lait entier
10 cl d'huile de tournesol
100 g de gruyère râpé
200 g de pavé de saumon
1 bouquet d'estragon
beurre
sel, poivre

Préparation : 15 mn

Ingrédients pour 8 personnes :
150 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait entier
100 g d'emmental râpé
100 g de mimolette
100 g de chèvre frais
sel et poivre

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 60 minutes

Ingrédients :
250 g de farine
160 g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
4 bananes mûres 
85 g de beurre
2 cuillères à soupe de lait
2 œufs

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min 

Ingrédients pour 6 personnes
325 g de farine 
125 g de beurre très mou 
50 g de sucre 
3 œufs
1 sachet de levure chimique
2 bananes très mûres
100 g de raisins secs 
3 c. à soupe de rhum 
250 g de framboises fraîches ou surgelées 
1 sucre glace

Ingrédients :
1 gros œuf
1/3 tasse d'huile de canola
3 tasse de sucre
1 tasse de jus d'orange
zeste râpé d'une orange 
2 tasses de farine tout usage
1 c. à s de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2/3 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 6 personnes :
170 gr de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile
20 cl de crème
100 g de gruyère râpé
4 tranches de saumon fumé
100 g d'olives vertes
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
aneth
poivre

Vous allez faire aimer les carottes a vos enfants . Le cake aux carottes se conserve plusieurs jours au frigo. 

Ingrédients pour 6 personnes:
100g de noix de pécan
340g de carottes râpées finement
260g de farine
1 c a c de bicarbonate 
1/2 c a c de sel
1 1/2 c a c de cannelle
1/2 ca c de gingembre en poudre (facultatif)
4 gros œufs
250g de sucre en poudre 
120ml d’huile végétale isio-4
2 ca c d’extrait de vanille
Pour la déco :50g de noix 

Pour le glaçage au fromage frais:
2 petites boites de saint-moret (ou ricotta , du philadelphia)
100g de sucre glace
Quelques gouttes d’extrait de citron 
50g de beurre (facultatif)

Pour le glaçage au blanc d’œuf:
1 blanc d’œuf
150g de sucre glace
jus d’1/2 citron

Préparation :30 min 
Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédient pour une 20e de petits cakes
2 œufs
2 bananes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
240 gr de farine
170 gr de sucre
1 soupçon de levure
130 gr de beurre fondu
1 pincée de sel

Pour la ganache:
1 demie tablette de chocolat noir
15 cl de crème liquide

Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients pour 6 personnes : 
200 gr d'abricots (pas trop mûrs) 
125 gr de beurre 
2 cuillères à soupe de miel 
3 œufs 
150 gr de sucre en poudre 
1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 
1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide 
180 gr de farine 
1/2 sachet de levure chimique 
60 gr d'amandes en poudre 
3 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients 2 personnes: 
300 g de pulpe de potiron.
100 g de farine a gâteau. 
3 œufs. 
75 g de fromage comté râpé
80 g de bâtonnets de bacon fumé. 
30 g de noix en gros morceaux. 
1 paquet de levure en poudre (= 11 g). 
75 ml d'huile de tournesol. 
120 ml de crème fraîche liquide. 

Préparation : 30 min 
Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédients pour 15 petits cakes:
2 œufs
2 bananes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
240 gr de farine
170 gr de sucre
1 soupçon de levure
130 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
Ingrédients pour la ganache:
1 demie tablette de chocolat noir
15 cl de crème liquide

Ingrédients :
200 g de raisins secs
175 g de beurre mou
125 g de sucre semoule
250 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure
6 cuillères à soupe de rhum ambré
Sel