Chirashi
Dans Avril 2016
Chirashi au saumon et dorade
Ingrédients 4 Personnes:
100 g de coeur de filet de saumon frais
2 filets de daurades royales
200 gr de crevettes roses décortiquées
400 g de riz spécial sushi
10 c à s de préparation à Sushi
Un peu de sésame noir
Quelques brins de ciboulette
Dans Juillet 2007
Chirashi
Préparation : 15min
Cuisson : 20min
Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de seiches
150 g de thon
150 g de saumon
240 g de riz à sushi japonais
150 g de chinchard
100 g d'œufs de saumon
4 feuilles de shiso
10 cl de vinaigre de riz
Sauce soja salée (Kikkoman)