citron vert

Un apéritif délicieux et végétarien.

Préparation 25 minutes
Cuisson  5 minutes

Ingrédients  pour 4  personnes
2 gros avocats , fermes mais juste mûrs
6 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de cumin moulu, de poudre de chili et de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
2 gros œufs
1, 1/3 tasse de chapelure panko  
2 tasses d'huile végétale 
Ingrédients de la sauce yaourt à la coriandre et au citron vert (facultatif)
170 grammes de yaourt grec
1/2 citron vert zestes et jus
1/2 cuillère à café de coriandre séchée
1/2 cuillère à café de sel
10 millilitres d'huile d'olive.

Préparation :40 min

Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de saumon sauvage rouge 
1 échalote
1 citron vert
Sel
Poivre
câpres 
2 /3 c à s de sauce soja
4 c à s de sauce tabasco
1 c a s de moutarde 
½ c a s de vinaigre balsamique
Quelques brins de ciboulette fraîche

Préparation : 5 min

Ingredients pour 4 personnes 
1 eau gazeuse glacée
5 citrons verts non traités
1 bouquet de menthe
4 c. à soupe de sucre de canne
4 pailles

Un délicieux cocktail pour passer un agréable moment avec vos amis. Rafraîchissant, cette recette se boit froide

Préparation : 5 minutes
Difficulté : Très Facile

Ingrédients pour 1 Personne :
1 cuillère à café de Citron Vert
1 pincée de Cannelle en Poudre
4/10 de Jus d'orange
1/10 de Cognac 
3/10 de Nectar d'abricot

Préparation: 5 minutes 

Ingrédients: 
4 doses d'eau de coco ananas 
6 doses de jus d'ananas au rayon produit frais 
2 citrons verts 
2 doses de grenadine(surtout pour la couleur) 
Glace pilée 

Préparation : 20mn 
Cuisson : 35mn 

Ingrédients pour 4 personnes: 
500 g de fraises 
500 de purée de noix de coco sucré 
1 ananas 
1 c. à s. de jus de citron jaune 
1/2 litre de glace à la pistache 
1/2 litre de lait frais entier 
15 cl de crème liquide 
4 feuilles de basilic 
55 g de sucre semoule 
65 g de perles du Japon 
1 gariguettes
1 le zeste d'un quart de citron vert
1 le zeste d'une demi-orange
1 sucre glace

Ingrédients pour 1 verre :
le jus d'1/2 citron vert (jaune ça va aussi mais c'est moins bien) 
4 cl de vodka 
10 cl de seven up 
2 rondelles de citron vert (citron vert est préférable au citron jaune) 

Cette recette se boit froide:
Ingrédients:
5 cl de Cachaça
1 Citron Vert
1 cuillère à soupe de Sucre de Canne
3 Glaçons