Cornichons
Cheeseburger Maison
Ingrédients pour 4 cheeseburger :
4 pains ronds pour hamburger
4 fromages cheddar pour hamburger
1 kg de viande de bœuf hachée (au moins 15% de MG)
1 tomate
Cornichons
½ oignon
Ketchup au goût
Moutarde au goût
Sel- poivre
Accompagnement : Frites maison
Salade (facultatif)
Bauru
Ingrédients pour 3 personnes
3 petites Baguettes
3 tranches de rôti de bœuf cuit froid
3 tranches de tomates
6 gros Cornichons (facultatif)
3 tranches de fromage Mozzarella
Origan
Sel
Poivre
Tartare de bœuf maison
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 4 Personnes :
400 à 600 g de filet de bœuf frais
2 jaunes d’œufs
2 échalotes
2 oignons hachés
4 gros cornichons
1 cuillère à café de persil plat haché
2 c à s de câpres hachées
2 c à c de moutarde
1 c à s de sauce Worcestershire
2 c à s d'huile d'olives
1 c à s de ketchup
quelques gouttes de tabasco
sel
Poivre
