courgettes
Dans Décembre 2021
Mousse de courgettes, saumon fumé
Vous pouvez remplacer le saumon fumé par la truite fumée, les courgettes par des poireaux, des carottes ...
Ingrédients pour 6 à 8 verrines :
200gr de courgettes
100gr de ricotta
200ml de crème liquide entière
1 tranche de saumon fumé
sel, poivre
huile d'olive vierge extra
fines tranches de pain
