crème aigre
Dans Juin 2014
Cheesecake Japonais
Le goût est parfait, il n'est pas trop sucré et la texture.... un rêve!
Ingrédients :
Base du cake
100g Petits beurre
50g Beurre (sans sel)
Le cake
250g Philadelphia
120g Sucre
1cc Pâte de vanille
200g Crème aigre
3 œufs
2cs Fécule de maïs
200g Crème fraîche