crépines de porc
Dans Février 2007
Crépinettes asiatiques
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de chair à saucisse
2 cébettes thaï (est un oignon)
2 crépines de porc
5 brins de coriandre
1/2 c. à café de gingembre frais
1/2 œuf battu
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café de fécule de riz
1 c. à café de vinaigre de riz
1 c. à café d’huile de sésame
2 c. à soupe d’huile neutre
1 poivre du moulin