Croissants croustillantes
Dans Mars 2008
Croissants croustillants
A mangés dès la sortie du four, le vrai bonheur.
Ingrédients :
Pâte :
250 g farine
25 g levure de boulanger
40 g sucre
150 g lait à température ambiante
1 c à c de sel
Beurre manié :
100 g beurre mou + 40 g farine
Dorure :
1 jaune d’œuf