cuisine Cambodgienne
Dans Mars 2005
Boeuf lôc lac (Cambodge)
Préparation :10 min
Cuisson : 1 h 20 + marinade (1 h)
Ingrédients pour 1 personne :
250 g de bœuf (de l'aiguillette de préférence)
1 cuillère sauce tomate concentrée
sauce soja
fécule de pommes de terre
1 belle gousse ail
sel, poivre
riz parfumé cuit