échalotes caramélisés
Dans Mars 2018
Coquelets aux échalotes caramélisés
Ingredients:
5 coquelets ou 1 poulet entier, coupé en morceaux
2 c a s de ketchup
1 c a s de moutarde à l'ancienne
2 c a s de miel
1 c a c de paprika
1 c a c de gingembre frais râpé
Poivre
1 c a c d'ail en poudre
4 c a s d'huile d'olive
5 c a s de sauce soja sucrée
1 c a c d'herbes de Provence
1 poignée d'un mélange de thym et romarin
3 échalotes, pelées et émincées
persil plat haché
1 peu de sel et poivre