Emmenthal
Dans Juin 2015
Croque Madame
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 1 personne:
2 tranches de pain (mie)
1 tranche de jambon cuit au torchon
1 tranche de fromage d'Emmenthal (ou fromage suisse)
1 œuf
Sel
Poivre
10 g de Beurre
Dans Mars 2015
Pizza aux 4 fromages
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes :
La Pâte (ou Rouleau de pâte à pizza) :
340 g de farine
1 c à c de sucre
1 c à c de levure déshydratée
1 c à c de sel
225 g d'eau tiède
1,5 c à s d huile d'olive
La Sauce:
1 boîte de concentré de tomate
de l'eau
sel
Poivre
un petit peu de sucre
origan
Basilic
Herbes de Provence
La garniture:
Roquefort
1 bûchette de Chèvre
Mozzarella
Emmenthal râpé
Origan