Endives
Dans Juin 2016
Quiche aux endives et lardons
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 60 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte brisée
4 endives
70 g de beurre ( 50 g + 20 g pour le moule )
1 pincée de noix de muscade
150 g de lardons fumés coupés en allumettes
3 oeufs
10 cl de crème fraîche
200 gr de fromage de chèvre (125 g de Comté râpé)
sel , poivre
un moule de 28 cm
Dans Novembre 2013
Gratin d'Endives au jambon
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 2 personnes :
4 petites endives
2 tranches de jambon
emmental
chapelure
20g de beurre
2 c à s de farine
250 ml de lait
sel et poivre