épicée
Dans Décembre 2011
Foie gras poêlé et compote de fruits épicée
Préparation : 60 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
1 foie gras entier cru (canard ou oie)
20 g de beurre
1 pomme
1 mangue
1 oignon
15 cl de porto