feuilletés
Toasts Feuilletés au Confit d'Oignons et Chèvre
Préparation :45 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
2 bûchettes de chèvre
2 c.à s de pignons de pin
Des fines herbes
Ingrédients pour le confit :
500 g d’oignons rouges
50 ml de vinaigre de framboise
2 c.à s de sucre de canne
2 c.à s d’huile d’olive
Sel, poivre
Feuilletés de Noël
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 4 personnes:
1 rouleau de pâte feuilletée ou 4 bouchées en pâte feuilletée vendu en grandes surface .
400 g de filets de poisson blanc en morceaux
1 jaune d’œuf
3 c à c de fumet de poisson déshydraté
15 cl de crème liquide
15 g de beurre
15 g de farine
1 c à c de Colombo
sel
poivre
Feuilletés de saumon et sa sauce à l'oseille
Préparation :1 h
Cuisson :25 min
Ingrédients pour 6 Personnes :
Pour les feuilletés :
2 pâtes feuilletées
3 filets de saumon
2 poireaux
2 carottes
1 jaune d'œuf
Beurre
Huile d'olive
Sel, poivre
Pour la sauce à l'oseille :
15 feuilles d'oseille environ
3 c. à soupe de crème fraîche
1 morceau de beurre
½ jus de citron