Flans
Dans Mai 2017
Flans aux légumes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
1 courgette moyenne
1 carotte
1 morceau de blanc de poireau
1 petite échalote
10 cl de crème fleurette légère
30 g de fromage allégé
2 oeuf
2 feuilles de sauge
2 feuilles de menthe
1 brin de thym ou basilic
1 pointe de couteau de garam massala
sel, poivre
Du beurre pour les ramequins
Dans Novembre 2009
Flans de potiron
Ingrédients pour 4 personnes :
500g de potiron épluché
2 oignons
2 gousses d'ail (pas mis)
3 œufs
100g de mascarpone
80g de parmesan
2cs d'huile d'olive
1 pincée de muscade
Dans Avril 2008
Flans de légumes au saumon et comté
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de macédoine de légumes
200 g de pavé de saumon frais
100 g de Comté râpé
2 œufs + 2 jaunes
20 cl de crème liquide
Sel et poivre