fromages

Si vous organisez une fête vous devrez inclure ces amuse-gueules !  

Préparation 15 min

Ingrédiients pour 48 portions
1 paquet de fromage à la crème (ex Philadelphia)
1/2 tasse de crème fraîche
1/4 tasse de sauce piquante
2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
 ail en poudre
1 boîte d'olives mûres hachées, égouttées
1 boîte de piments verts hachés
1/2 tasse d'oignons verts tranchés finement
8 tortillas à la farine 
Sauce salsa

Ingrédients pour 4 cheeseburger :
4 pains ronds pour hamburger
4 fromages cheddar pour hamburger
1 kg de viande de bœuf hachée (au moins 15% de MG)
1 tomate
Cornichons
½ oignon
Ketchup au goût
Moutarde au goût
Sel- poivre
Accompagnement : Frites maison 
Salade (facultatif)

Préparation : 35 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :
La Pâte (ou Rouleau de pâte à pizza) :
340 g de farine
1 c à c de sucre
1 c à c de levure déshydratée
1 c à c de sel
225 g d'eau tiède
1,5 c à s d huile d'olive
La Sauce:
1 boîte de concentré de tomate
de l'eau
sel 
Poivre
un petit peu de sucre
origan
Basilic
Herbes de Provence 
La garniture:
Roquefort
1 bûchette de Chèvre 
Mozzarella
Emmenthal râpé 
Origan 

Ingrédients:
Une boule de campagne
Un reblochon
Des lardons fumés allumettes
De la crème fraîche
Huile d’olive sel et poivre

Cuisson: 15 min

Ingrédients pour 6 personnes:
12 brins persil plat
poivre
150 rondin de chèvre frais
70 g fromage frais en barquette