Galettes
Dans Octobre 2015
Galettes de pommes de terre anglaises
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour environ 12 galettes
500 g de pommes de terre
1 œuf
25 g de beurre doux
150 g de farine de blé T65
1 pincée de muscade
huile d'olive
sel, poivre
Dans Septembre 2010
Galettes de poissons
Ingrédients pour une quinzaine de galettes :
250g de poisson blanc (cabillaud, bar...)
150g de filet de saumon
650g de pommes de terre
1 carotte pelée et coupée en deux
1 tige de céleri branche
1 rondelle (1.5cm d'épaisseur) de citron non traité
4 grains de poivre
Persil
2cs d'oignons hachés
1 œuf
1 pincée de piment d’Espelette
Chapelure
Dans Juin 2006
Galettes de courgette au reblochon
Ingrédients pour 10 de galettes environs :
2 courgettes
1 carotte
1 oignon
maïs (facultatif)
150g de reblochon
50g de gruyère râpé
2 œufs
20g de farine de sarrasin
30g de farine blanche
20g de chapelure
huile d’olive
sel, poivre
2 courgettes
1 carotte
1 oignon
maïs (facultatif)
150g de reblochon
50g de gruyère râpé
2 œufs
20g de farine de sarrasin
30g de farine blanche
20g de chapelure
huile d’olive
sel, poivre