gruyère

Préparation: 20 min
Cuisson: 135 min 

Ingrédients 6 personnes: 
1,5 kg de pommes de terre (belles de fontenay)
300 g de lard de poitrine fumé maigre sans couenne coupé en tranches fines
150 g de lard de poitrine demi-sel coupé en tranches fines
200 g gruyère râpé
50 g de beurre
poivre

Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte à pizza
3 c à s de concentré de tomates
250 g de gruyère râpé 
3 poivrons, rouge, vert 
2 tomates 
1 oignon
3 c à s d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic
Champignon  ,olives (facultatif) 
Sel, poivre

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
4 grands croissants 
4 tranches de jambon
20 g de farine
20 cl de lait
20 g beurre
100 g de gruyère râpé
Noix de muscade 
Sel
Poivre

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre
300 g de thon au naturel 
50 g de beurre
3 brins de persil haché
100 g de gruyère
sel, poivre
1 œuf
100 g de chapelure
1 citron
1 L d'huile de friture

Ingrédients pour 4 personnes:
4 escalopes de dinde
4 tranches de jambon fumé
râpe ou des tranches de gruyère
de la chapelure fine
10 cl de vin blanc
250 gr de champignons de Paris frais
20 cl de crème fraîche
Sel et poivre
1 peu d’Huile

Ingrédients :
On compte 200 à 250 gr par personne
1/3 de gruyère
1/3 d'emmental
1/3 de vacherin fribourgeois
2 gousses d'ail
1 dl de vin blanc
1 petit verre de kirsch
1 petite c a c de fécule

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 6 personnes :
170 gr de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile
20 cl de crème
100 g de gruyère râpé
4 tranches de saumon fumé
100 g d'olives vertes
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
aneth
poivre