Gyoza
Dans Mars 2015
GYOZA Végétarien
Ingrédients :
2 paquets de feuilles à gyoza
Légumes couper ,hachés (vous pouvez au choix mettre des légumes de saison )
1 choux chinois
150g de Carottes
1 petit bol de haricot de soja vert
1 botte de ciboule chinoise
30g Champignons noirs séchés
1 blanc de poireau
1/4 tasse Sauce soja
1 cuillère à soupe de gingembre haché
3/4 tasse oignons verts émincés
1 c à c d'huile de sésame
1/4 c à c de sel ou plus au goût
1 bloc de tofu ferme, coupés
Dans Mars 2013
Gyoza au Porc
Préparation :30 min / 40 min
Cuisson :20 min / 30 min
Ingrédients pour 6 personnes:
Pour environ 50 pièces :
2 sachets de pates Gyoza.
Un petit bol d'eau.
Pour environ 50 pièces :
2 sachets de pates Gyoza.
Un petit bol d'eau.
La farce :
Un sachet de nira (légume ressemblant a de la ciboulette. (en épiceries chinoise sous le nom de "lahé").
Un petit morceau de gingembre.
Un poireau (seulement la partie blanche ).
400g de porc haché.
1 gousse d'ail.
Un sachet de nira (légume ressemblant a de la ciboulette. (en épiceries chinoise sous le nom de "lahé").
Un petit morceau de gingembre.
Un poireau (seulement la partie blanche ).
400g de porc haché.
1 gousse d'ail.
La sauce ( pour 1 personne ):
1 cuillère à soupe de sauce de soja. (Kikkoman)
1 cuillère à café de Rayu*
* huile pimentée vendu en épicerie asiatique*