Le 31/10/2006
Préparation : 2 h
Ingrédients pour 8 personnes :
50 g de chocolat noir (55% de cacao minimum).
85 g de beurre.
1 c a s de café
200 g de farine a gâteau avec levure incorporée.
1/2 c a c de bicarbonate de sodium
85 g de sucre roux.
50 g de sucre extrafin.
1 œuf.
150 ml de crème fraîche épaisse
Décorer:
100g de chocolat noir fondu.
100g de chocolat blanc fondu