Horiatiki
Dans Juin 2014
Salade grecque (Horiatiki)
Ingrédients pour 6 personnes :
1 concombre sans pépins
2 poivron vert, haché
1 tasse tomates cerises coupées en deux (3 tomates cœur de bœuf)
120 g olives noires (Kalamata)
2 oignons rouges, tranché finement
1 citron, coupé en deux
200 g feta (Bulgare) en tranches épaisses
2 c à s d'huile d’olive (au goût)
Poivre noir fraîchement moulu
1 c à s rase d’origan
Sel