jambon cuit
Dans Avril 2011
Crêpes salées
Préparation : 5 mn+ Pour la garniture : 15 minutes
Repos pour la pate : 1 h
Cuisson pour la garniture : 20 minutes
Ingrédients pour la Pâte à crêpes salées := 8 crêpes
250 gr de farine de sarrasin
100 gr de farine blanche
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
25 cl de bière
sel, poivre
Ingrédients pour la garniture :
Tomates ou autre legumes de votre choix
2 poivrons
1 boîte de champignons de Paris
2 oignons ou 2 échalotes
1 barquette lardons fumés
dés de jambon cuits
1/2 tasse de persil frais, haché finement