langoustine
Dans Octobre 2016
Sushi,Tekka-maki, tartare de saumon, langoustine,
Sushi de thon rouge:
Ingrédients
300 g de riz à sushi
250 g de thon (ou saumon ,dorade)
1 c à s de sucre en poudre
4 c à s de vinaigre de vin de riz
le jus d'un citron
Dans Décembre 2008
Bouillabaisse de Luxe
Ingrédients:
Fruit de mer et mollusques :
Tourteaux 5 pièces cuit coupé en deux ( ou frais encore meilleur )
5- homard cuit coupé en deux
10- 1/2 langouste cuite ou 5 crus
30 - langoustine cuite ou crus
30- belles gambas
Quand au mollusques selon votre gout
moules , st jacques avec coquilles , vernis , coque, et autre