Lé R’zules savoyardes
Dans Décembre 2005
Lé R’zules savoyardes aux pommes confites
Ingrédients pour les rissoles savoyardes :
350 g de pâte feuilletée maison
2 kg de pommes à chair ferme
de la cannelle (facultatif)
50 g de sucre
20 g de beurre
Un peu de lait
Du sucre glace
Pour la pâte feuilletée
1 kg de farine
2 c à c de sel
2 à 3 c à s d’huile d’arachide
250 g de saindoux