macération
Dans Juin 2009
Sauce aux cerises, version avec macération
Ingrédients:
4 c à s d'huile de sésame
400 g d'oignons coupé en morceaux
50 g de gingembre frais coupé en dés
1 c à thé de gros sel
4 tasses de cerises macérées dans un sirop de sucre et drainées
1 tasse de vinaigre de riz
1 tasse de sirop ayant servit à la macération des cerises