merlu
Dans Décembre 2015
Gratiné de poisson
Préparation :5 mn
Cuisson :30 mn
Ingredients pour 4 personnes :
600g de poisson(morue, saumon, merlu
1 oignon
1 gousse d’ail
Persil
sel et poivre
Sauce béchamel :
1/2 litres de lait
30 g de beurre
40 g de farine
Fromage râpé
Muscade
Sel et poivre
Dans Janvier 2015
Poisson pané
Préparation: 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes
2 filets de poisson au choix (merlu, cabillaud, dorade) coupé en bâtonnets
Sel et poivre du moulin
1/4 tasse de chapelure
1/3 tasse de farine
Noix de muscade
2 gros œufs
1 noix de beurre
Citron