momie
Muffins momie au chocolat
Rendement : 24 petits gâteaux
Préparation 30 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps de refroidissement 20 minutes
Équipement: Mixeur électrique
Ingrédients
Pour les cupcakes au chocolat
1 tasse de cacao en poudre
2 tasses de sucre
2 ½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel casher
4 gros œufs à température ambiante
¾ tasse d' huile végétale ou de canola
½ tasse de crème sure
1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
Pour le glaçage à la guimauve
½ tasse de beurre non salé ramolli
1 bocal de guimauve
2 ½ tasses de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 à 3 cuillères à soupe de lait entier, ou crème épaisse
48 n'm's, ou petits bonbons colorés ronds