Ingrédients pour 4 personnes:
1 Mont d'Or de 500 g
800 g pommes de terre bintje
1 bouquet garni
200 g lardons fumés ou de bacon
2 oignons
15 cl de vin blanc du Jura
Sel et poivre
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 120 g d'émincé de bacon 1 œuf 10 cl de crème fraîche Poivre Muscade 1 Mont d'or