Mouton
Dans Août 2014
Irish stew
Un bon plat du terroir Irlandais pour réchauffer les soirées glaciales.
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h 40 min
Ingrédients pour 6 personnes
1.5 Kg de collier et côtes d’Agneau (Mouton, Bœuf )
1 Kg de pommes de terre
2 oignons
2 poireaux
4 carottes
25 g de persil
Thym
Sel
Poivre
Dans Juillet 2010
Brochettes de Mouton et Merguez
Accompagnées de pommes de terres cuites au BBC. Cette recette se mange chaude .
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 2 heures
Ingrédients pour 4 Personnes:
150 g de Bacon
12 Champignons
Fines Herbes
3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
4 Merguez
4 Oignons
1 Poivron Rouge
1 Poivron Vert
Sel, Poivre
Thym, Laurier
400 g de Viande de Mouton
2 dl de Vinaigre