oeufs
Omelette au Chorizo
Ingrédients 4 pour personnes:
4 oeufs
2 petites tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
25 g de chorizo ou 3 tranches de bacon
10 cl de crème liquide
1 bouquet de basilic (ou Thym ,herbe de provence )
Omelette à la courgette
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
2 courgettes
1 pincée de thym
8 oeufs
1/2 gousses d'ail
1 échalote
1 oignon
persil
sel, poivre
2 c à s d’origan (facultatif )
emmental râpé
Huile d'olive
Pets de nonne
Préparation : 45 min
Cuisson :5 min
Ingrédients pour une trentaine Pets de Nonne :
125 g de farine
80 g de beurre
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
sucre glace
huile (friture)
Parfum au choix (rhum ou fleur d'oranger)
Omelette au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes:
8 œufs
100 g de chocolat
60 g de sucre
1 cuillère à soupe de crème
40 g de beurre
Iles flottantes
Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de lait
80 + 30 g de sucre
3 jaunes d œufs
1/2 gousse de vanille
5 morceaux de sucre pour le caramel
