Le 27/12/2009
Ce gâteau en forme de poissons est vendu dans tout le Japon mais plus particulièrement lors des festivals, dans les rues parmi les étals, ces petits biscuits amusants à préparer sont cuits en forme de dorade (ou « tai » en japonais) dans une poêle spéciale.
les matsuri et lieux touristiques.
Idée ,vous pouvez opter pour une garniture jambon-fromage, chocolat, et même okonomiyaki. Si vous manquez de temps, remplacer la pâte à taiyaki par une préparation pour pancakes.
Ingrédients :
150g de farine de blé
40g de sucre
1/2 cc de bicarbonate de soude
1 œuf
250g de pâte ango( haricots rouges azuki sucré)
1 pincé de sel
1 boîte de tout pret
180 ml d'eau
huile végétale