Paupiettes
Dans Novembre 2011
Paupiettes de veau aux petits légumes
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 h
Ingrédient pour 4 personnes :
4 paupiettes de veau
1 oignon
6 petits navets
10 petites carottes
6 côtes de blettes
2 petits poivrons verts
2 petits poivrons rouges
3 gousses d'ail
huile d'olive
Estragon
Sel, Poivre
Dans Décembre 2004
Paupiettes de chou farci au porc et marrons
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 chou frisé
400 g de viande de porc demi-sel cuite
8 marrons cuits au naturel (en boîte)
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile
1 tablette de bouillon de bœuf
Sel
Poivre