pilaf
Dans Juillet 2004
Riz pilaf Persan
Ingrédients pour 4 personnes :
220g de riz basmati
2 tablettes de bouillon de volaille
1 oignon
1c a c de curcuma
30g de raisins secs
2c a s d'huile de tournesol
2 feuilles de laurier
3 c à s Beurre
1½ tasse de canneberges séchées
Sel
Sucre
1 c à cde poudre de sumac (facultatif). (En épiceries Oriental rayons épices. )
220g de riz basmati
2 tablettes de bouillon de volaille
1 oignon
1c a c de curcuma
30g de raisins secs
2c a s d'huile de tournesol
2 feuilles de laurier
3 c à s Beurre
1½ tasse de canneberges séchées
Sel
Sucre
1 c à cde poudre de sumac (facultatif). (En épiceries Oriental rayons épices. )