pistou
Dans Juin 2015
Soupe au pistou
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de haricots blancs frais
200 g de haricots rouges
200 g de haricots verts plats (mange-tout)
4 pommes de terre moyenne
200 g coquillette pâtes (ou coudes, macaronis)
2 carottes
1 courgette
1 oignon
Pistou :
1 pied de basilic
2 grosses tomates
2 gousses d’ail
huile d’olive
sel
poivre
Fromage : gruyère, edam vieux et parmesan