Queues d'écrevisses
Dans Décembre 2014
Cocktail d'Écrevisses et de crevettes sauce Marie Rose
Ingrédients :
200g Queues d'écrevisses
4 oignons, finement haché
½ laitue iceberg haché
2 têtes de chicorée rouge, haché
300g de crevettes cuites
Ingrédients pour la sauce :
2 c à s de mayonnaise
1 c à s de ketchup
2 c à c de cognac (facultatif)
Sauce worcestershire
Le jus d’un citron
Sel
Poivre noir du moulin
Tabasco, à volonté