recette gâteau
Dans Octobre 2008
Bavarois aux fraises
Attention, cette recette est à faire la veille!
Préparation : 120 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 10 personnes :
1-Pour la génoise :
4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
2-Pour le bavarois :
500 g de fraises
1 citron
6 feuilles de gélatine
40 cl de crème liquide fleurette
220 g de sucre
3-Pour le nappage :
1 flacon de coulis fraise
2 feuilles de gélatine