roulades

Roulades de sole au champagne

Le 10/02/2015

Roulade de poissons 20150210

Ingrédients pour 4 personnes
8 de filets de sole  
200g de crevettes décortiquées 
200 g pleurotes 
150g de Philadelphia Nature
15 cl de champagne brut 
Beurre 
Sel 
Poivre 
1 échalote 
25 cl de crème fraîche
Persil 

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