Sardines

Dans Août 2017
Sardines farcies a la nicoise

Sardines farcies à la niçoise

Le 27/08/2017

Sardines farcies a la nicoise

Je vous propose  un plat traditionnel Nicois  en entrée ou en plat principal d'un repas léger.

Ingrédients
600 g de sardines (environ 18 sardines)
500 g une botte de petites blettes
1 oignon blanc
1 gousse d'ail
2 oeufs 
100 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de persil
chapelure
huile d'olive
sel, poivre

Dans Mars 2014

Rillettes de sardines aux câpres

Le 18/03/2014

Rillettes de sardines aux capres

Ingrédients
130g de sardines à l'huile
75 g de fromage frais 
le jus d'1 citron 
1 c à c de câpres
3 brins de coriandre
1 échalote 
1 c à s de ciboulette

Quiche aux sardines et tomates

Le 30/05/2013

Tarte aux sardines et tomates20130530

Ingrédients pour 6 personnes: 
1 rouleau de pâte brisée
140 g de sardines à l'huile sans arêtes égouttées (La Perle des dieux)
300 g de fromage blanc
3 tomates moyennes 
3 œufs
1 c à s de farine
1 c à s de basilic séché
200 g de mozzarella
Sel et poivre