Sashimi
Dans Août 2010
Sashimi
Veillez à la qualité du poisson qui, pour être dégusté cru, doit être de première fraîcheur.
Difficulté : Facile
Préparation : 30m
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g filet de saumon
1 darne de thon de 2 cm d'épaisseur
2 filets de bar de 300 g chacun
3 filets de maquereau
1 tube de Wasabi
1 flacon de sauce soja
3 radis noirs
