Saucisse
Dans Février 2016
Pizza jurassienne
Ingrédients pour 4 personnes:
1 saucisson vaudois (ou saucisse de Morteau)
2 tommes vaudoises
4 abaisses de pâte à pizza très fines (à la romaine)
2 oignons nouveaux
3 brins de céleri
33 cl de crème entière
Poivre blanc
Quelques champignons
Coulis de tomate fait maison
1kg de tomates allongée bien mûres, fermes et non abîmées(variété San Marzano)
quelques feuilles de basilic
sel
Dans Octobre 2012
Mini-feuilletée de Saucisse
Très facile a faire et aussi plus rapide que la version des minis-friands
Ingredients :
Pâte feuilletée
Saucisse Knacki
1 œuf pour dorure
Dans Avril 2010
Saucisse de Morteau au vin du Jura
Ingrédients 4 personnes :
4 saucisses de Morteau
½ litre de vin blanc
600 g de petites pommes de terre
2 oignons
2 gousses d'ail
2 c à s d'huile d'olive
1 c a s de moutarde
Thym
Laurier
Persil
Poivre
Sel