Le 20/12/2011
![saucisson-brioche](https://www.mes-recettes-gourmandes-archives.net/medias/images/saucisson-brioche-by-mes-recettes-gourmandes-2-1.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte à Brioche à la mie filante
1 saucisson cuit et fumé, à l'ail
1 jaune d'œuf
Préparer votre pâte à brioche :
500 g de farine
1 œuf
250 g de lait
1 c a c de sel
1 sachet de levure de boulanger
1 cas de sucre
70g de beurre allégé 41 %