Savarin
Dans Juin 2014
Savarin moelleux à l'orange
Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Ingrédients pour 6 personnes :
4 gros œufs
170 g de sucre en poudre
170 g de farine
170 g de beurre
1 pincée de sel
5 cl de rhum Negrita
1 ½ c. hachées finement le zeste d'orange ou 2 citron
Beurre et farine pour le moule
1 c. extrait de vanille
¾ tasse tendue jus d'orange frais
Pour le sirop:
½ tasse de jus d'orange frais tendues
1 c. de beurre non salé, fondu
3 c. rhum Negrita
de sucre de 1 tasse confiseurs, divisé
Dans Novembre 2011
Savarin au rhum
Ingrédients pour 6 personnes :
3 œufs
60 g de sucre en poudre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
beurre pour le moule
Pour le sirop :
400 g d'eau
200 g de sucre
1 c a s de vanille liquide
